Admin
Người điều hành
Tên thật : Tuyên Hóa High School
Giới tính : 
Đang học lớp : Trung cấp Quản lý nhân sự
Tuổi : 49
Tổng số bài gửi : 1239
Cầm tinh con : 
Điểm : 2476
Birthday : 06/03/1975
Được cảm ơn(lần) : 63
Ngày tham gia : 04/11/2010
Đến từ : Tuyên Hoá-Quảng Bình Resort
Nghề nghiệp - Công việc hiện tại : Chủ tịch HĐQT kiêm Bảo vệ
Sở thích : Cafe, Sting, Cờ tướng, đi bộ dưới trời mưa sấm sét,...
Yahoo! : Mylove_t0603
 |  Tiêu đề: Cách nướng gà bằng nồi cơm điện  Fri May 20, 2011 4:04 am | |
|  | |  | | Giờ đây không cần lò nướng bạn cũng có thể làm được món đùi gà nướng tuyệt ngon chỉ với chiếc nồi cơm điện thân thuộc của gia đình mình!
Nguyên liệu:
2 đùi gà
to - khoảng 500g; 3 cọng hành lá; 6 củ hành khô; 1 nhánh gừng to, bằm
vụn; 2 thìa cà phê bột ngũ vị; 2 thìa canh nước tương; 2 thìa canh mật
ong; 1 thìa cà phê muối; 2 thìa canh dầu ăn; 2 thìa cà phê dầu mè.
Thực hiện:
Trộn
đều nước tương, mật ong và muối, nếm thử xem đã vừa khẩu vị của bạn
chưa. Nếu chưa vừa bạn gia giảm thêm cho vừa rồi cho dầu mè, bột ngũ vị
và gừng bằm vào, trộn đều.
Ướp gà
với hỗn hợp nước ướp trên trong ít nhất 30 phút. Trong khi ướp gà, bạn
xắt hành khô thành các lát mỏng, hành lá xắt nhỏ.
Sau khi
ướp với nước tương, dùng dao rạch vài đường phía trên bề mặt đùi gà rồi
rắc hành lá và hành khô lên mặt trong của đùi gà, dùng đũa nhét hành vào
khe xương để gà đượm mùi thơm của hành hơn.
Láng đáy
nồi cơm điện với 2 thìa canh dầu ăn rồi rải nốt chỗ hành khô, hành hoa
còn lại đều khắp đáy nồi. Nếu có nhiều hơn bạn có thể rải kín đáy nồi
nhé!
Cho 2
đùi gà vào nồi cơm điện, mặt có da úp xuống dưới, rưới đều chỗ nước ướp
gà còn lại lên trên. Đậy nắp nồi cơm điện và bật nút Cook như khi bạn
nấu cơm bình thường. Sau khoảng 20 phút nồi cơm điện sẽ tự bật lên nút
Keep warm, bạn để khoảng 10 - 15 phút nữa là được.
Với món này, tốt nhất
bạn nên dùng nồi cơm điện loại chống dính tốt để khi lấy gà ra được dễ
dàng hơn, da gà không bị dính vào đáy nồi.
Gà nướng bằng nồi cơm điện thơm ngon chẳng kém gì gà nướng bằng lò nướng đâu nhé!
Nếu có một công thức
ướp gà nướng nào khác, bạn cũng có thể thử nghiệm với cùng cách nướng
này xem sao. Chúc cả nhà một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé! | |  | |  |
Facebook comments |
|
